МЯСО ПТИЦЫ И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
В рационе питания человека мясо издавна занимает исключительно важное место: оно является источником полноценных белков, которые хорошо усваиваются сами и к тому же способствуют усвоению белков растительного происхождения. Мясо птицы отличается нежной консистенцией, высокой усвояемостью. В белом мясе птицы содержится меньше жира, зато больше экстрактивных веществ, и бульоны из него получаются насыщенными. По своему аминокислотному составу белки мяса птиц относятся к высокоценным белкам, содержащим все незаменимые аминокислоты, сбалансированные в оптимальных для усвоения отношениях. Бульон из мяса птицы богат фосфором, магнием, цинком, содержит целый набор витаминов, Магний отвечает за нормальную работу нервных клеток, помогает справляться с усталостью, снимает раздражительность, а также улучшает память. Фосфор укрепляет мышцы, кости и зубы.
ООО «Жар птица» предлагает своим клиентам богатый ассортимент мясной куриной продукции:
- Непосредственно мясо птицы - цельные тушки (заморожен.), фарш мороженный, наборы из мяса птицы (заморожен.), полуфабрикаты (заморожен.)
- Субпродукты: шеи, сердце, печень, мышечные желудки;
- Колбасные изделия: колбаса вареная, полукопченая, ветчина, сосиски, куриные рулеты.
Цыплята жаренные в тесте
(подробнее)
Открыт мелкооптовый склад ООО "Жар птица" в поселке Голышманово (подробнее)
